Kumin, auch Kreuzk�mmel genannt, und seine Vorteile in der Verdauung und der Gesundheit des Immunsystems

Kumin ist eines der fr�hesten Kr�uter, das in Asien und Europa angebaut wurde. Es wurde von den alten �gyptern bei der Mumifizierung verwendet und es geh�rt zur Petersilienfamilie. Im antiken Griechenland und Rom wurde es sehr popul�r. Noch interessanter ist die Tatsache, dass es im Mittelalter Liebe und Treue symbolisierte. Es wurde bei Hochzeiten dabei und wurde in Brote gebacken und Soldaten mit in die Schlacht geschickt. Alles in allem haben diese winzigen Samen viel Geschichte.
Wie die meisten Gew�rze hat Kreuzk�mmel nicht nur einen gro�artigen Duft und Geschmack, sondern auch enorme medizinische Eigenschaften.

Vorteile von Kumin

Kumin ist eine sehr gute Quelle f�r Eisen, Mangan, Magnesium, Phosphor und viele andere Mineralien. Dar�ber hinaus enth�lt es Vitamin A, C, E und B6.

Studien zeigen auch, dass Kumin die F�higkeit hat, die Produktion von Pankreas Enzymen zu stimulieren, was bei der Verdauung hilft. Ebenso zeigt eine weitere Studie, dass Kumin gegen Ged�chtnisverlust und sch�dliche Auswirkungen von Stress auf den K�rper wirkt. Es hat die F�higkeit, das zentrale Nervensystem zu stimulieren, also hilft es auch bei der Parkinsonkrankheit.

Kumin ist auch viel effektiver als andere bekannte Antioxidantien, wie Vitamin C. Es kann dar�ber hinaus bei der Erh�hung der Insulin-Empfindlichkeit wirksam sein, was sehr vorteilhaft f�r Diabetiker ist.

Eine weitere wichtige Tatsache, die man erw�hnen soll, ist dass es als ein Bronchodilator funktioniert und kann Asthma Patienten helfen. Dar�ber hinaus ist es auch schleiml�send, und damit kann man den Schleim besser aushusten.

Orale Dosen von Kumin an aufeinanderfolgenden Tagen f�hren zu einer Verbesserung der Immunantwort. Die Auswirkungen sind von einer Reduktion des erh�hten Cortisolspiegels und der Gr��e der Nebennieren sowie eine Gewichtszunahme des Thymus und Milz sowie ein Nachschub von abgereicherten T-Zellen zu erkennen.

Haben Sie eine Erk�ltung? Offenbar ist Kumin auch in diesem Bereich auch gut. Es beschleunigt die Heilung aufgrund der Tatsache, dass es reich an Vitamin C und Eisen ist.

Also wenn Sie Kumin noch nicht im Haus haben, m�glicherweise ist es gerade die perfekte Zeit, um etwas einzukaufen!